A oitava edição do Concurso de Merendeiras promovido pelo Sebrae Alagoas chega à sua fase final, com oito profissionais classificadas para a etapa estadual, marcada para o dia 14 de novembro em Arapiraca. O concurso visa garantir merendas de alta qualidade nutricional para crianças da rede municipal de ensino, unindo o talento das cozinheiras e o frescor dos produtos da agricultura familiar.
As participantes passaram por capacitações para assegurar que suas receitas sejam saborosas, nutritivas e seguras. As semifinais regionais, realizadas na última semana de outubro, selecionaram as receitas mais inovadoras. No Sertão, se destacaram Maria Zelma Leite dos Santos e Isabel Menezes Ferreira Vieira. No Agreste, Daniela Santos Ângelo Faustino e Nadieje Vieira Gomes da Silva foram as classificadas.
Na região Sul, Meire Lima Santos e Francielle do Nascimento dos Santos também garantiram suas vagas, enquanto na região Metropolitana, Ivonete da Silva Jesus e Lidiane Bezerra dos Santos completam a lista de finalistas. Todas as participantes já receberam um prêmio de R$ 500 e concorrem a prêmios maiores na fase final.
A grande campeã levará R$ 5 mil, com prêmios de R$ 2,5 mil e R$ 1 mil para a segunda e terceira colocadas, respectivamente. O trabalho da nutricionista responsável pela receita vencedora também será premiado com R$ 5 mil.
As receitas devem utilizar ingredientes da agricultura familiar, reforçando a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e estimulando a criatividade das merendeiras. Tatiana Eigler, do Sebrae, destaca que a evolução técnica das participantes é essencial para melhorar a nutrição e o desempenho dos alunos.
A integração entre a produção rural e a merenda escolar é fundamental, promovendo um ciclo de desenvolvimento econômico local. Pollyana Bellotti, analista do Sebrae, ressalta que o concurso valoriza o trabalho rural e estimula o empreendedorismo, gerando benefícios para a comunidade.
