O consumo de chocolate no Brasil tende a crescer, de acordo com o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab), Jaime Recena.
Em 2024, foram produzidas 805 mil toneladas de chocolates no país, e em 2025, o número subiu para 814 mil toneladas. A produção de 2026 só será fechada no final deste exercício, mas Recena estimou que a produção continua crescendo.
O consumo per capita é de quase 4 quilos por ano no Brasil, e há um potencial de expansão muito grande, considerando que os mercados norte-americano e europeu têm consumo per capita de 9 kg a 10 kg/ano.
A indústria de chocolate está sempre atenta e procurando trazer coisas novas que possam agregar, “deixando o dia a dia dos consumidores mais feliz”. É um produto acessível e disponível para todas as faixas de renda.
As indústrias associadas à Abicab geram em torno de 450 mil postos de trabalho. A Páscoa funciona sempre como porta de entrada dos trabalhadores para o setor, com taxa de empregabilidade de 30%.
